NUESTRA CARTA
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COMENCEMOS A DISFRUTAR...
con nuestros tomatitos cherry en texturas, fruta de temporada y pesto
langostinos crujientes, pulpo, salsa kimchi y helado de tomate
- De cocido del Bierzo, San Simón y mayo de chorizo (2ud)
- De quesos italianos, crema de tomare seco y uvas confitadas (2ud)
- Jamón ibérico
- Boletus y trufa
- Choco en su tinta
calamares crujientes, rúcula y mayonesa suave de ajo
salmón ahumado por nosotros, créme fraiché, guacamole casero y huevo poché
gratinadas y pimientos caramelizados
pesto de champiñones, trufa y jamón de pato
y guiso de calamares en salsa singapur
crujiente con havarti, salsa de trufa, aguacate y huevo.
cheddar, bacon y relish de pepinillos con mayo de siracha
en escabeche casero, salsa de sus jugos y crujiente de patata
a baja temperatura con raclette y salsas sweet chili y yogurt
falsa carbonara y jamón ibérico
LOS PRINCIPALES
con gambones y mejillones de la ría
toque de trufa blanca y katsoubushi
sobre parmentier de patata y salsa de pimientos confitados
Consulte con nuestro personal de sala
en salsa teriyaki y maíz
1.5 Kg.
a baja temperatura y terminado crujiente
330gr. de carne Selección Premium
LO MEJOR ESTA SIEMPRE AL FINAL...
Nuestros platos pueden ser modificados si tiene Ud. alguna intolerancia o si sigue una dieta vegetariana o vegana. Consulte todas las opciones con nuestro personal de sala
CARTA DE VINOS
RIBEIRO (D.O RIBEIRO)
GODELLO (D.O MONTERREI)
GODELLO (D.O ROSAL)
ALBARIÑO (D.O RÍAS BAIXAS)
RIBERA DEL DUERO (D.O RIBERA DEL DUERO)
RIOJA (D.O RIOJA)
MENCÍA (D.O MONTERREI)
MENCÍA (D.O RIBEIRA SACRA)
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